В детском доме Омска использовалась некачественная крупа

В Детском доме № 4 при проверке обнаружили крупы, которые по показателям качества и безопасности не соответствуют установленным требованиям.

Нарушения, связанные с хранением и использованием круп, выявлены в ходе плановой проверки. Об этом сообщает Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Омской области.

В результате лабораторных испытаний, которые были проведены в ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора», установлено, что «партия крупы ячменной ячневой не соответствует требованиям безопасности по показателям: доброкачественное ядро, крупность, мучка», а партия хлопьев овсяных «Геркулес» - по показателям: цвет (желтый с серым оттенком), запах (затхлый), вкус (с привкусом горечи), сорная примесь, кислотность».

Руководитель детдома получил соответствующее предписание. Крупа изъята из оборота и будет утилизирована.

Теги: Ветеринарный надзор, дети, нарушения, россельхознадзор