Омичей накормят на Фестивале кулинарного искусства

В Омске на следующей неделе выберут лучшего повара, кондитера и бариста. Кулинарные поединки пройдут в рамках II Торгового форума Сибири 20 и 21 марта. Гости и участники мероприятия смогут продегустировать вкусные шедевры.

В Омске с 20 по 21 марта в Конгресс-холле пройдет II Торговый форум Сибири и выставка индустрии торговли и гостеприимства "Магазин. Ресторан. Отель". На заседаниях и тематических секциях специалисты планируют обсудить концепции развития торговли и потребительского рынка в Сибирском федеральном округе до 2025 года и потребительской кооперации до 2022 года, новые технологии, продукты и маркетинговые инструменты на рынке, международные аспекты торгового бизнеса и другие насущные вопросы отрасли.

В рамках форума также состоится Первый Сибирский кулинарный конгресс, на котором эксперты поделятся проблемами индустрии питания и гостеприимства и обменяются опытом. Параллельно в Конгресс-холле развернутся кулинарные поединки, пройдут конкурсы бариста и бармен-шоу, по итогам которых выберут лучшего повара, кондитера и кофевара. Добавим, что за последнее звание поборются и представители Омского областного союза предпринимателей.

Посетители смогут продегустировать блюда на Фестивале кулинарного искусства, поучаствовать в мастер-классах авторитетных шеф-поваров и кондитеров, работающих в Омске и других сибирских регионах.