Омичам доставят шаурму на дом

26 сентября в Омске состоится торжественное открытие ресторана доставки восточной кухни "Мао Чин". Шаурму, китайскую еду и суши можно заказать по телефону на дом или купить через "окно". В планах компании - создать и стационарный ресторан.

В Омске по улице Чокана Валиханова, 6 открылся ресторан доставки восточной кухни "Мао Чин". Он работает как в розничной продаже через окно, так по доставке еды курьерами. Однако во втором случае заказ должен составлять не менее 500 рублей, без учета напитков. Скорость доставки по Омску составляет не более 1,5 часов. Временно (около месяца) доставка в районы осуществляться не будет. В штате работает 10 курьеров, они оснащены терминалами для приема безналичного расчета.

"Мы решили остановится на таком формате, так как в миллионнике-Омске отсутствует доставка шаурмы. А в секторе китайской еды у нас лишь один конкурент, - прокомментировал директор компании Дмитрий Войнов ИА "Премьер-Инфо". - Суши омичи просто любят, и спрос не успевает покрыть предложение".

Техническое открытие заведения прошло 22 сентября, а 26 сентября планируется небольшая торжественная программа, разработкой которой руководство еще занимается. Г-н Войнов отметил, что из-за соседства казахского консульства сильно шумным это событие не будет.

В ближайшее время появится возможность сделать заказ и провести расчет через сайт ресторана "Мао Чин". Вскоре планируется внедрить GPS-мониторинг, с помощью которого клиент сможет посмотреть, как курьер доставляет заказ. Директор пообещал и другие "технологические фишки" в ближайшей перспективе. Более того, он планирует на основе доставки создать стационарный ресторан.

Судя по блогу ресторана, в первый день технического открытия удалось заработать более 15 тысяч рублей, из них около 9 тысяч - на розничной продаже, и почти 6 тысяч - на доставке. За 22 сентября было сделано 46 заказов через "окно" и 11 "на дом". Средний чек по доставке составил 514 рублей, а по рознице - 200 рублей.