Вегетарианцы сэкономят на овощах

В 2011 году цены на продукты в Омской области увеличились всего на 1,7%. На 43-73% подешевели овощи. Уменьшилась цена на сахар, крупы, муку, подсолнечное масло. Подорожали хлеб, молоко, мясо, яйца. На 20% увеличилась стоимость рыбы.

В 2011 году в Омской области прирост потребительских цен на продовольственные товары составил 1,7%. Это значительно ниже аналогичного показателя 2010 года (13%). Кроме того, данный показатель является наименьшим за весь период расчета индекса потребительских цен.

Снижение цен в 2011 году зарегистрировано по большинству социально значимых продуктов первой необходимости.

Существенно сократилась стоимость овощей: белокочанная капуста (на 73,1%), картофель (на 72,5%), морковь (на 56,5%) и репчатый лук (на 43,2%).

Сахар подешевел на 31,6%. Из круп упали цены на гречку (36,5%), пшено (26,5%) и шлифованный рис (5,4%). Стоимость пшеничной муки уменьшилась на 19,6%, подсолнечного масла – на 3,7%, а курицы – на 2,1%. В меньшей степени подешевели яблоки (на 1,7%) и сливочное масло (на 0,1%).

По остальным социально значимым продуктам отмечен рост цен. Наибольшее повышение зарегистрировано на мороженую неразделанную рыбу – на 20%. Стоимость хлеба увеличилась на 6,3-8,7%, мяса животных – на 3,5-8,6%, молока – на 4,9-7,1%. Черный байховый чай  подорожал на 6,9%, вермишель – на 4,4%. В меньшей степени повысились цены на соль (на 1,7%) и куриные яйца (на 1,4%).